Une épicerie itinérante en Aube au service des communes rurales
Depuis début 2024, Elodie Ledhuy Mirale fait voyager son épicerie de vrac à bord de sa camionnette à travers les communes rurales de l’Aube, avec le soutien d’un dispositif national visant à revitaliser les commerces en milieu rural.
Objectifs
- Offrir des produits alimentaires en vrac dans les zones rurales.
- Répondre à la vacance commerciale et aux besoins des habitants.
- Soutenir l'installation d'un commerce ambulant en zone rurale.
Partenaires
- ANCT : Soutien financier pour l'aménagement de la camionnette.
- Elodie Ledhuy Mirale : Porteuse de projet et gérante de l'épicerie.
- Maires des communes : Soutien à la validation des tournées.
Une épicerie itinérante en vrac
Elodie Ledhuy Mirale a lancé son épicerie ambulante spécialisée dans le vrac pour offrir aux habitants des produits alimentaires durables comme des pâtes, du riz, des légumineuses, et d’autres produits essentiels.
Un véhicule adapté pour un service de proximité
L'épicerie itinérante sillonne les communes rurales de l’Aube à bord d’une camionnette aménagée, un élément clé du projet. Elle permet de transporter les produits en vrac tout en offrant un service à la fois mobile et pratique, sans avoir besoin de chambre froide.
Un soutien précieux pour l’installation
Grâce au dispositif de soutien à l’installation de commerces ambulants en zones rurales, Elodie a pu obtenir des subventions pour aménager la camionnette. Cela lui permet d’éviter un emprunt bancaire et de lancer son activité en toute sérénité.
Un service adapté aux besoins locaux
Le département de l’Aube, avec ses 311 435 habitants, présente une faible densité (51,87 hab./km²). Il comprend 324 communes rurales à habitat dispersé et 54 communes rurales très dispersées. La vacance commerciale est un enjeu important, offrant ainsi une opportunité pour des projets comme cette épicerie itinérante. L'épicerie "Une pincée d'Elo" réalise deux tournées hebdomadaires : une le matin sur les marchés et une l’après-midi dans des communes rurales sélectionnées. Elle propose un service de qualité avec des pesées précises et des produits locaux en plus de ses fournisseurs nationaux. Ce projet permet de lutter contre l'isolement commercial des zones rurales tout en proposant une solution durable et pratique. Il soutient la revitalisation de l'Aube en apportant des services essentiels à une population souvent éloignée des commerces traditionnels.
Informations pratiques
- Adresse : Itinérante sur plusieurs communes rurales de l’Aube.
- Contact : Elodie Ledhuy Mirale, gérante.
- Horaires : Deux tournées hebdomadaires, le matin sur les marchés et l'après-midi dans les communes.