Réhabilitation de la cave vinicole d’Aups
Transformer une ancienne cave vinicole en un lieu hybride, alliant économie, culture et agriculture, pour renforcer l’attractivité et la convivialité d’Aups, au cœur du Haut Var.
Objectifs
- Réhabiliter une ancienne cave vinicole en un espace hybride, combinant agriculture, culture et artisanat.
- Offrir un lieu d’installation pour des porteurs de projets locaux, dans une dynamique collective.
- Renforcer l’attractivité du village d’Aups et son rayonnement à l’échelle du territoire.
Partenaires
ANCT : Soutien pour le financement et la modernisation du patrimoine local.
Région Provence Alpes Côte d’Azur : Subvention via l’AMI Friche pour la faisabilité technique et architecturale.
NSL Architectes : Réalisation de l’étude de faisabilité et de la conception architecturale.
Réhabilitation de l’ancienne cave vinicole
Le projet consiste à réhabiliter une cave vinicole historique datant de 1925, située à l’entrée du village d’Aups. Ce bâtiment en friche, important témoin du patrimoine local, sera transformé en une « coopérative agri-culturelle » respectant son histoire tout en assurant des performances énergétiques et environnementales modernes. L’objectif est de créer un espace hybride qui combine la vente en circuits courts, un café associatif et des ateliers de transformation de produits agricoles.
Emplacement et choix
L’ancienne cave vinicole est située en entrée de ville, dans un lieu stratégique permettant de renforcer la centralité du village et de valoriser son patrimoine. Sa réhabilitation vise à en faire un point d’attractivité pour les habitants et visiteurs, tout en préservant son caractère historique.
Services principaux :
•Point de Vente Collectif (Payzaou) : Un marché de produits en circuits courts, réunissant 19 fermes paysannes locales.
•Café associatif (Le Plancher des Chèvres) : Un espace dédié aux animations culturelles et artistiques, favorisant les échanges conviviaux.
•Atelier de transformation de produits agricoles : Projet en développement pour transformer des produits locaux (viandes, conserverie).
Lien avec le programme ANCT
Ce projet s’inscrit dans une démarche de revitalisation et de modernisation du village d’Aups à travers le programme "Petites villes de demain" soutenu par l’ANCT. Il contribue à la dynamisation de l’économie locale tout en créant un lieu d’échanges et de convivialité pour la population. Il fait également écho à la stratégie de revitalisation des centres-bourgs et de valorisation du patrimoine local.
Consultation de la population :
Le projet a été pensé en concertation avec les habitants et sera enrichi grâce à un appel à initiatives pour des porteurs de projets locaux souhaitant s’installer dans les espaces disponibles du bâtiment réhabilité.
Informations pratiques
- Adresse complète : Aups, Haut Var, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France
- Contact sur place : Mairie d’Aups / Service Urbanisme et Patrimoine
- Horaire : Ouvert en fonction de la programmation des événements culturels et des marchés.
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